​口述：真实做鸭子的血泪日记

口述：真实做鸭子的血泪日记

我是一只鸭子，虽然一开始就这么说有点突兀，但是我真的是一只鸭子，而且是一只很正经的鸭子，请刚才想歪的童鞋去面壁思过蟹蟹！

我现在正被绑着俩腿儿扔在厨房里，我就知道你们这群人类早晚会吃了我的，虽然你们经常嫌弃我们鸭子这儿不好那儿不好。

这我就开始有点搞不懂了，我们鸭肉怎么就不好吃了？

什么？你说鸭肉柴？那你咋还那么爱吃牛肉？牛肉不是更柴？你说鸭肉腥？再腥能有鱼腥了？

什么什么？你还说我们没有鸡肉容易煮熟？EXO me？你都把我们给吃了，我们哪能那么容易就让你煮熟的？

十二生肖里面有鸡没有鸭也就算了，你还要拿我们和鸡作比较，我们鸭子是鸡随便想比就能比的吗！

既然你们非要把鸭子和鸡放在一起比，那我们也就只好认真掰扯掰扯，亮出自己的优点了，毕竟不能让鸡比下去是不是╮(╯_╰)╭

首先呢，我们脂肪含量相当适中，大概7.5%，比鸡高比猪低，并且分布在全身的组织当中，可以说是十分均匀了。

其次呢，尼克酸听说过吗？行了别说了，我知道你们没听说过，它是你们人体内两种重要辅酶的成分，我们100g鸭肉里面就含6-8mg尼克酸了，你们一个人一天才需要15mg，吃200g鸭肉就能保证你们人类一天的摄入量了。

最后啊，我们鸭肉里还含有0.8%-1.5%的无机物，营养价值可是很高的哟。

看了我们这么多优点之后，是不是开始觉得以前的你们十分对不起我们？WTF！你们竟然不觉得。

要我说啊，既然你们嫌弃这儿嫌弃那的，你们干嘛还要吃我们？你有本事嫌弃我，你有能耐别吃我啊╮(╯_╰)╭

好吧，我知道你也没有这个能耐，毕竟我们身上有着一种独特的魅力时时刻刻牵动着你们的味觉神经。就拿我那些被你们做成各种菜的兄弟姐妹们来说吧。

我大舅家的二表姐两周前去北漂，结果刚到北京差点被北京三十七八度的高温烤成北京烤鸭。

谁成想后来还真被你们抓去做成了北京烤鸭，用你们的话形容一下烤熟了的我表姐，那就是“色泽红润，肉质鲜嫩，味道醇厚，肥而不腻”。

啧啧啧吃的时候倒是夸上了╮(╯_╰)╭

还有我老叔家的小堂弟，听说江浙沪地区挣得多，不顾大家的反对偏要去，结果还没吃两顿好的就被做成了卤鸭。

你们人类可是赞不绝口啊，什么酥烂入味啦，咸中带甜啦，卤汁浓稠啦，营养丰富啦。啧啧啧这时候倒是想起来我们有营养了╮(╯_╰)╭

我还听说，我七舅姥爷的三外甥女嫁到南京之后，刚生了孩子就被做成了盐水鸭。

比起前两种做法，这种倒是看起来白嫩很多，极大的保留了我们鸭子的本味，祛除了腥臊，保留了鲜美，偷偷告诉你们，常吃盐水鸭还能抗炎消肿拒衰老哦╮(╯_╰)╭

我现在呢，在湖南，据说马上就要被做成酱板鸭了，我来之前可是查了好久资料的。

他们说酱板鸭是深红色的，皮肉酥香，酱香浓郁，还是风靡大江南北的传统风味名吃，出名我就放心了╮(╯_╰)╭

除了我家里亲戚之外，我还听说了很多用我们鸭子身上的零部件做成的美食！什么吮指鸭掌啦，香酥鸡腿啦，麻辣鸭胗啦，酱鸭舌啦，鲜椒鸭肠啦，就连我们的蛋蛋你们都不放过，还要做成咸鸭蛋！

更别说某黑鸭，某久鸭，某味鸭还要利用我们走上人生巅峰了╮(╯_╰)╭你就说我是不是全身都是宝贝吧！

说到这里我不由得抬头看了一眼，诶诶诶，赶快从你的想象中清醒过来，感觉我还没等被你吃掉，就已经快要被你流下的口水给淹死了。

真是的，每一次都是心里说着嫌弃我，身体却很诚实，口嫌体直说的就是你们→_→你们还死活不承认。我们做鸭子的容易嘛╭(╯^╰)╮

说吧，你们到底还想让我们鸭子怎么样！真是忍不住唱起了：“我还能怎样，能怎样，最后还不是落得被吃的下场~~”