葱包烩的做法
葱包烩的做法
准备食材：春卷皮6张，油条3根，小葱1小把，甜面酱适量。
（1）:油条先放在锅里面，炸至表面金黄酥脆。
（2）:春卷皮卷入小葱段和撕开的油条。
（3）:卷好之后放到平底锅里，小火一边煎一边压。把油条完全压扁，等春卷皮的表面有微微金黄色时候，就可以出锅了。
（4）:刷上自己喜欢的酱料，完成。
葱包烩:是浙江省杭州市的一道风味传统小吃.
他(王二)对秦桧夫妇的心头之恨，还愤愤难平，就将冷油炸桧在热锅一烤，把烤熟的油炸桧同葱段卷入拌着甜面酱的春饼里，再用铁板压烤，烤到表皮呈金黄色，油炸桧“吱吱”发叫，王二方才解恨，他拿起来一吃，觉葱香可口，便取名叫“葱包桧儿”，一直流传至今。其中“儿”为儿化音。
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