大陆人吃不起榨菜是不是因为穷？那是因为更加有养生意识了

大家好，我是心血管内科医生张辉。

前段时间看到一个新闻，就是台湾的一个节目，说大陆居民以前在吃泡面的时候，都要配上榨菜，现在吃泡面不配上榨菜了，导致这个榨菜销量递减。就说大陆人是不是越来越穷了？榨菜都消费不起了！

其实咱们大陆居民不吃榨菜，不是因为穷，反而是因为条件越来越好，养生意识越来越强。

因为泡面+榨菜，高油高盐，这种组合是很不健康的。首先榨菜是含盐量比较高的食品，食用时我们要有所节制，因为盐的摄入多少和我们的高血压的患病风险是密切相关的。因此来说，我们在饮食的时候，盐的摄入应该有一个合适的量，才有益于我们的健康。

对于盐的摄入量的多少，和我们的血压、血容量密切相关，盐的摄入的增加可以增加我们的血的容量，提升我们的血压。因此来说，对于高血压患者我们更应该严格控制盐的摄入。一般来说，我们每天的摄入总量不超过六克。

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