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​教你百吃不厌的早餐葫芦饼,简单快速

2025-08-24 11:00 来源:儒文网 点击:

教你百吃不厌的早餐葫芦饼,简单快速

最近西葫芦便宜了,2元钱一斤,买来可以做葫芦饼了,山西祁县人叫糊沓沓,又软又香,特别好吃,每年西葫芦上市后都会吃它,百吃不厌

所需材料:西葫芦1个,鸡蛋2个,火腿一小块,葱,面粉,做法如下:

1.西葫芦擦成丝,小葱切成沫,二者放一起,加盐、十三香搅拌均匀,可以稍腌一会儿

2.火腿切小粒,打2个鸡蛋,和葫芦放一起搅匀

3.加入适量面粉,面粉越少,做出来的饼越软烂,越香

4.最后和好的面内加适量的食用油,我用的亚麻油,含亚麻酸,据说吃了有益大脑,做出的饼也特香

5.最后一步烙制,面糊摊的薄一点,烙一面即可,厚了要烙到两面金黄。

完工,可以开吃了,配上加了红薯的玉米面糊糊,味道太棒了!没牙的小孩和老人也可以吃,营养丰富,做法简单又快速,值得推荐哦

ps:面粉可以晚上和好放冰箱,第二天早上起来再烙,更省时!

这是成品,又软双香