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​洋河酒

2025-12-14 11:37 来源:儒文网 点击:

洋河酒

洋河酒,位于江苏宿迁洋河镇。其历史悠久,起源于隋唐,隆盛于明清,曾入选皇室贡酒,素有“福泉酒海清香美,味占江淮第一家”的美誉。洋河酒属于浓香型大曲酒,以小麦、大麦、豌豆为原料精制而成,酒液澄澈透明,酒香浓郁清雅,入口鲜爽甘甜,口味细腻悠长。

洋河酒下辖洋河、双沟、泗阳、贵酒、梨花村五大酿酒生产基地苏酒集团贸易股份有限公司。

洋河的品质在绵柔,绵柔的核心在“三低工艺”(低温入窖、低温发酵、低温馏酒)。低温酿酒就像煨汤时的“小火慢炖”,特别讲究,小分子物质、水溶性物质、健康因子在180多天“夏眠沉睡”的过程中,集天地之灵气,时节之精华,成为品质最好最绵柔的酒。

洋河酒系列众多,有蓝色经典系列、洋河大曲系列、未分析系列、绵柔苏酒系列、双沟系列等。其中,尤以蓝色经典梦之蓝、海之蓝、天之蓝作为其代表产品。