槐花颜色不同区别大,教你正确的挑选方法,学会不要乱吃了
槐花颜色不同区别大,教你正确的挑选方法,学会不要乱吃了
槐花颜色不同区别大,教你正确的挑选方法,学会不要乱吃了
现在距离五月也是越来越近了,这个时候有一种美食一定不能错过,那就是槐花。每年的五月都是槐花的季节,而且也不是整整的一个五月,都是有着槐花的,一般来说只有十多天的时间。而且吃槐花也是很好的选择,因为槐花无论是拿来炒鸡蛋,还是拿来凉拌都是很好的选择。
而且如果喜欢吃槐花的朋友,还可以拿槐花来制作成馅料,无论是包成包子还是饺子都是很好的选择。很多人都喜欢喝花茶,而槐花也是很好的花茶,但是槐花什么都好,就是它有着两种颜色,很多人都不清楚,具体要选择哪种颜色的槐花。一样都是槐花,但是颜色不同,它的差别还是很大的,所以今天来和大家聊聊,怎么样才能挑选对槐花。
白色的槐花:很多人记忆中的槐花,或者是印象里的槐花,应该都是白色的,这种也是最常见的。这种槐花不仅香味清香,而且很浓郁,一般来说只需要站在槐花附近,就可以很明显地闻到它的味道。所以我个人还是比较喜欢白色的槐花的,而且白色槐花营养也是很丰富,是制作美味很好的选择。
紫色的槐花:不得不说紫色的槐花是真的好看,而且紫色本身就会觉得比较高端大气上档次,所以很多时候都是在园林里见到它的。本身也是因为紫色的槐花其实是不适合吃的,虽然说卖相很好的,但是其实它并不算是可食用的品种,而且和白色的槐花不同,紫色的槐花连香味也是很淡的,所以在真就是可远观不可亵玩的存在。
所以在购买槐花的时候,如果是为了观赏会比较建议大家去买紫色的,但是如果是想食用的话,还是白色的会更好一些。
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